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咖啡黑加侖吐司

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咖啡黑加侖吐司介紹

難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉400g即發乾酵母4.5g速溶咖啡粉2匙細砂糖60g鹽5g蛋40g水224g黃油40g黑加侖80g【咖啡黑加侖吐司】的做法步驟1.……

咖啡黑加侖吐司詳細內容

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咖啡黑加侖吐司
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

高筋麵粉 400g 即發乾酵母 4.5g 速溶咖啡粉 2匙 細砂糖 60g 鹽 5g 蛋 40g 水 224g 黃油 40g 黑加侖 80g

【咖啡黑加侖吐司】的做法步驟

1.1.將細砂糖、鹽、雞蛋放入麵包機桶中。

2.2.再依次放入軟化的黃油、水。

3.3.加入麵粉、速溶咖啡、乾酵母。

4.4.在自動投料盒中加入黑加侖。

5.5.選擇「和風麵包」模式，設置為「淺燒色」，重量為「1000g」，啟動程序。

6.6.用自動照明燈隨時觀察麵糰發酵情況。

7.7.兩小時三十五分鐘后製作完成，取出麵包桶。

8.8.自然冷卻后切片。

小貼士

1.自動投料功能十分方便，可隨意添加自己喜歡的配料，葡萄乾、核桃、芝麻、任意果仁。
2.放置好原料后，選擇製作程序，整個過程完全依靠麵包機獨立完成，中間無人工干預。

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