美味可口PIZZA

材料:

麵粉125g，酵母1tsp，白糖2tsp，橄欖油1TBSP，溫水65g，番茄沙司，培根，黑胡椒碎，鹽，牛至葉，豌豆，馬蘇里拉乳酪絲，洋蔥，蒜末，玉米
 

做法:

1.鹽，糖和麵粉和勻
2.酵母溶於溫水，倒入1中，和成麵糰
3.加油，慢慢給揉進麵糰即可蒙上保鮮膜放一旁發酵PIZZA汁——洋蔥半個（中等大小，我家喜歡濃濃的醬汁，我用了一個洋蔥），蒜瓣3.5瓣，番茄沙司3TBSP，水4TBSP~5TBSP，黑胡椒碎1TSP（也可放黑胡椒粉，大約1/2TSP即可），鹽1/4TSP，牛至葉1TSP
4.洋蔥，蒜瓣剁碎（剁得碎點比較適宜做醬汁）
5.鍋內放油1~1.5TBSP，將洋蔥，蒜末放入，中小火煸炒至微黃，加入番茄沙司，黑胡椒碎，鹽，水，牛至葉小火炒至湯汁濃稠盛裝待用。
6.餅皮擀成跟烤盤差不多大小，放入烤盤，餅底用叉子扎些孔，避免烤制過程中，餅皮鼓起
7.醬汁用均勻抹到餅底上，撒一些馬蘇里拉乳酪絲，鋪上材料（今天我用了冰凍的玉米，豌豆，還有培根）
8.烤箱預熱190度，中層，上下火，20分鐘，取出，撒上70g左右馬蘇里拉乳酪，入烤箱再烤5分鐘左右，即可出爐