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西班牙海鮮鍋仔飯的主料：圓粒好米(250克)西班牙海鮮鍋仔飯的調料：洋蔥碎(50克)大蒜碎(10克)白蘭地酒(20ml)藏紅花（番紅花）(30粒)清湯(1000ml)大蝦(200克)墨魚仔(60克……
西班牙海鮮鍋仔飯的材料
圓粒好米(250g)西班牙海鮮鍋仔飯的調料
洋蔥碎(50g) 大蒜碎(10g) 白蘭地酒(20ml) 藏紅花（番紅花）(30粒) 清湯(1000ml) 大蝦(200g) 墨魚仔(60g) 扇貝(100g) 雞翅根(200g) 番茄(100g) 扁豆(100g) 蘑菇(30g)做西班牙海鮮鍋仔飯所需做法
炒鍋
西班牙海鮮鍋仔飯的做法步驟
1.全部原料。
2.把扁豆和蘆筍切段，番茄切丁，洋蔥和大蒜切碎粒，扇貝去殼洗凈，墨魚仔切成四塊，蝦剪掉須爪洗凈，雞翅根洗凈，藏紅花用溫水泡開備用。
3.炒勺上火燒熱，注入橄欖油。
4.下入洋蔥碎和大蒜碎煸香。
5.然後下入雞翅根煸炒。
6.把雞翅根炒到微黃后，下入大蝦、墨魚仔和扇貝肉煸炒。
7........
8.蝦炒至變色后，放入蘑菇扁豆煸炒。
9.然後倒入清湯燒開。
10.湯燒開。
11.湯燒開后，倒入少許紅椒粉攪勻。
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