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冬季是吃蘋果的好時節,一箱蘋果中難免有幾個看起來感覺不好,吃起來寡然無味的蘋果,做成蘋果片就好吃多了,酸甜可口。在有暖氣的北方,這個蘋果片做起來就更方便了,沒有暖氣的同學可以用烤箱多烤一下。教您自製健康小零食蘋果片的家常做法,自製健康小零食……
喜歡這些美食嗎?
在有暖氣的北方,這個蘋果片做起來就更方便了,沒有暖氣的同學可以用烤箱多烤一下。
自製健康小零食蘋果片的家常做法,自製健康小零食蘋果片怎麼做好吃
1.蘋果切八塊。用了蘋果切割器,切片方便很多
2.每塊切薄片,厚薄盡量一致
3.放在網架上(如果希望做出來的蘋果片平整,可以碼在油布上)
4.放暖氣片上直到蘋果片收縮一半左右(一般放一晚上就OK了)
5.一個蘋果晾乾后量很少,可以多收集幾個蘋果再烘烤,收集的蘋果片放在框中擱在暖氣片上
6.把暖氣片平鋪在烤盤上
7.烤箱90-100度,大約半小時。
烘烤時勤查看,有一次多烤了幾分鐘就成黑的了。
不經暖氣烘乾的蘋果片直接用烤箱大概要烤2小時。
8.看著蘋果片顏色略微變深即可。剛取出時蘋果片略軟,放涼后就脆了。
9.左圖是未烤的蘋果片,右圖是烤過的。圖片顏色和實物略有差異。未烤制的蘋果片可以直接吃,口感和味道可以打7分,烤完后酸甜且脆的蘋果片,可以打10分~
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