好吃又好看的雞肉漢堡

好吃又好看的雞肉漢堡的材料

做好吃又好看的雞肉漢堡所需做法

電烤箱

好吃又好看的雞肉漢堡的做法步驟

1.1.將麵包材料中除黃油外的所有材料一起揉至光滑麵糰，再放入黃油繼續揉麵糰至擴展階段，進行第一次發酵。

2.2.將發好的麵糰排氣再分割成大約50g一個的小麵糰松馳15分鐘，取一個小麵糰擀成橢圓形麵餅。

3.3.將麵餅在手裡包緊封口揉成圓形，模具上塗上黃油。

4.4.將揉好的圓麵糰放進模具進行第二次發酵，發好后表面刷蛋液。

5.5.撒上白芝麻，烤箱預熱180度烤15分鐘即可。

6.6.將洗凈的翅根去骨備用。

7.7.放入醬油和料酒抓勻。

8.8.倒入蕃茄沙司拌勻，再加入蜂蜜繼續拌勻。

9.9.加入鹽和白鬍椒粉用手充分抓勻，腌20分鐘以上。

10.10.熱鍋里倒入油，放入腌好的翅根煎至兩面金黃即可。

11.11.取一個小麵包從中間切開，鋪上洗好瀝干水的生菜再放處煎好的雞肉，上面再鋪一層生菜，把切下來的麵包扣上就OK了。