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薑絲粉藕 -材 料-藕一段 姜10g鹽 1/4茶匙素高湯 1湯匙蔬果粉 1/4茶匙-做 法-1. 藕削皮,切稍大塊2. 為了使藕能粉糯,我先放入電壓力鍋用做飯檔蒸熟3. 油鍋起,下薑絲先爆香4. 入蒸……
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薑絲粉藕
-材 料-
藕一段 姜10g
鹽 1/4茶匙
素高湯 1湯匙
蔬果粉 1/4茶匙
-做 法-
1. 藕削皮,切稍大塊
2. 為了使藕能粉糯,我先放入電壓力鍋用做飯檔蒸熟
3. 油鍋起,下薑絲先爆香
4. 入蒸好的藕,加入素高湯和半碗清水煮至水稍收干
5. 最後加入鹽巴和蔬果粉調味即可出鍋
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