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韓式涼拌豆芽 -材 料-黃豆芽 400g鹽 一大勺蔬果粉 適量干辣椒 4隻胡椒粉 適量熟芝麻 適量芝麻油 一大勺-做 法-1. 水中放入大勺鹽和干辣椒燒開2. 放入豆芽煮2-3分鐘,邊翻邊煮3. 倒入……
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韓式涼拌豆芽
-材 料-
黃豆芽 400g
鹽 一大勺
蔬果粉 適量
干辣椒 4隻
胡椒粉 適量
熟芝麻 適量
芝麻油 一大勺
-做 法-
1. 水中放入大勺鹽和干辣椒燒開
2. 放入豆芽煮2-3分鐘,邊翻邊煮
3. 倒入漏盆中晾乾水分,經常翻翻(不需過涼水)
4. 挑出煮軟的干辣椒切絲
5. 晾乾水分的豆芽放入容器中跟著繼續放入胡椒粉,蔬果粉,芝麻油,辣椒,芝麻,拌均勻
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