266
發麵椒鹽油酥餅食材麵粉300克、酵母1/4小匙、植物油約15ml、清水適量、油酥麵粉2滿勺、植物油約4勺、花椒粉適量、鹽適量。做法1、麵粉里加酵母、植物油，加水揉成光滑柔軟的麵糰，冰箱冷藏發酵過夜。2……
喜歡這些美食嗎？
發麵椒鹽油酥餅
食材
麵粉300克、酵母1/4小匙、植物油約15ml、清水適量、油酥麵粉2滿勺、植物油約4勺、花椒粉適量、鹽適量。
做法
1、麵粉里加酵母、植物油，加水揉成光滑柔軟的麵糰，冰箱冷藏發酵過夜。
2、取出，排氣，鬆弛幾分鐘。
3、麵粉里加鹽、花椒粉，澆熱油拌成糊狀即為油酥。
4、鬆弛好的麵糰擀開成長方形面片。
5、倒入適量油酥，均勻塗抹開，沿一邊捲起，分成小份。
6、取一份，捏緊切面，防止油酥流出，擀開，再抹油酥，三折。
7、捏緊收口，朝下放置。
8、順長軸擀長，不要擀的太薄，靜置幾分鐘。
9、鍋入油燒熱，下靜置餳好后的餅胚，撒點黑芝麻。
10、小火慢煎，可以蓋鍋蓋，一面煎熟后翻面。
11、兩面都煎至金黃，其間可以多次翻面，使其受熱均勻。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
暄暄軟軟的花捲，加了點鹽和花椒粉，媽媽連聲說：好吃，好吃。主料麵粉600克&nbs……...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
椒鹽千層餅之後。不喜歡那個油酥，粉粉的，此生無緣。忽一日腦洞打開，千層餅皮和軍屯鍋盔餡嫁接...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
蒜香椒鹽小土豆用料工具主料：小土豆(200克)調料：大蒜瓣(1個)黑胡椒(0.5匙)鹽(2...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
學校放假了！在家琢磨一些吃的吧~第一次做餅，顏值不高，但是味道還不錯喲(๑•̀ㅂ•́)و✧...
這應該屬於最質樸的花捲了，用料簡單，材料也很普通，製作起來也很方便快捷。帶著淡淡椒鹽味的花...
超詳細花捲做法~椒鹽蔥花花捲用料工具主料：中筋麵粉(250克)水(135克)即溶酵母(3克...
這是一款酥的掉渣的油酥餅，好似中式酥皮點心，吃時要小心地接著渣。咬上一口，外焦內軟。很香、...
因為愛吃酥皮，所以豆沙餡就點綴一下。豆沙酥餅用料工具主料：麵粉(400g)豆沙餡(200g...
從來下不了心做非發麵的麵食，因為不夠發麵喧軟，擔心沒有市場。聽說，燙麵的餅比較軟和，攢了許...
做了餃子還剩下不少皮呢，這蔥花餅不用和面，十分鐘就能吃到！主料餃子皮適量（看層數）……...
椒鹽千層餅之後。不喜歡那個油酥，粉粉的，此生無緣。忽一日腦洞打開，千層餅皮和軍屯鍋盔餡嫁接...
這款小點心外酥內軟，濃郁的椰香，由於芋頭泥里加入了適量的阿瑪蕾娜櫻桃果泥，還有著淡淡的櫻桃...
朋友圈裡一個個的都在曬蛋黃酥，看著口水直流！看在多那還是沒能吃上還是自己動手做吧！沒有鹹蛋...
酥酥軟軟的原味酥餅，咬一口外皮脆香，內里鬆軟。中式面點自有其特色，一點也不遜色於西式糕點呢...
上次想做這個手抓餅，結果把水算多了，只好吃軟塌塌的椒鹽餅。這一次千萬小心，總算是把分量搞對...
中式酥皮點心分大包酥和小包酥大包酥類似於做西式起酥點心，大油皮包入大油酥，速度快、效率高、...
蔥香肉酥餅用料工具主料：麵粉(適量)豬肉餡(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)...
再給鹵花生換個吃法？忽然又想到君之的葵花籽酥球，這個被改版N次的餅干。葵花籽和花生都屬於油...
春季的椒鹽小花捲，還可以切上一把小青蔥，有點變化，胃口大開哦！！主料麵粉400克&……...
這是一款口感酥鬆，奶香濃郁，回味香濃的下午茶小點心哦~很喜歡~主料黃油70g&nb……...
發麵椒鹽油酥餅食材麵粉300克、酵母1/4小匙、植物油約15ml、清水適量、油酥麵粉2滿勺...
發麵椒鹽油酥餅食材麵粉300克、酵母1/4小匙、植物油約15ml、清水適量、油酥麵粉2滿勺...
芹菜炒粉食材芹菜、紅薯粉條、豬肉、蔥、生抽、雞粉、鹽、油、姜。做法1、紅薯粉條適量，如果太...
蒜香雞翅1、取一隻碗，倒入生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒做成腌肉料;2、雞翅反面切...
清炒芹菜白果蟹味菇食材芹菜、蟹味菇、白果、植物油、鹽。做法1、蟹味菇洗凈擇成一根根，芹菜洗...
涼拌雜菜原料:蘑菇，豆芽，菠菜，香菜，紅椒絲（原料自擬）調味料:涼拌醋，味極鮮，鹽，糖，雞...
美味豬皮凍主料：豬皮適量配料：蔥姜 花椒 大料 鹽 蒜 糖 醬油 料酒 醋製作過程：1.豬...
第一步：因為做的鹵牛肉是在家人吃，肯定要選最好的部位，做鹵牛肉最好的選擇就是牛腱子肉，這樣...
【黃桃銀耳羹】用料：黃桃一個，銀耳一朵，枸杞少許，冰糖適量。步驟：1，新鮮的銀耳買回來，一...
黃瓜拌海米主料：黃瓜250克配料：蝦米15克調料：醬油10克 醋10克 大蒜5克 姜5克 ...
