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元蘑炒圓白菜食材壓縮元蘑25g、圓白菜350g、油適量、鹽適量、白糖適量、蔥姜適量。做法1、壓縮元蘑用冷水浸泡。2、浸泡后的元蘑入鍋煮10分鐘后撈出瀝干水。3、圓白菜洗乾淨,撕成塊。4、起油鍋。蔥姜入……
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元蘑炒圓白菜
食材
壓縮元蘑25g、圓白菜350g、油適量、鹽適量、白糖適量、蔥姜適量。
做法
1、壓縮元蘑用冷水浸泡。
2、浸泡后的元蘑入鍋煮10分鐘后撈出瀝干水。
3、圓白菜洗乾淨,撕成塊。
4、起油鍋。蔥姜入鍋煸香后圓白菜入鍋炒。
5、元蘑入鍋炒。
6、加白糖炒。加少許水,燒一會兒。
7、加鹽炒,炒均勻關火,盛出。
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