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蜜汁煎燒魚的做法材料:鱸魚、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白鬍椒粉、薑片、蔥做法1、魚清理乾淨,魚身上划幾刀,抹上薄鹽至少兩小時使魚肉緊實,準備薑片,蔥段2、一杯水（約150ml）、2湯匙白……
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蜜汁煎燒魚的做法
材料:鱸魚、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白鬍椒粉、薑片、蔥
做法1、魚清理乾淨,魚身上划幾刀,抹上薄鹽至少兩小時使魚肉緊實,準備薑片,蔥段
2、一杯水（約150ml）、2湯匙白糖、1湯匙生抽、1湯匙老抽、1湯匙料酒、1.5湯匙醋、1湯匙蜂蜜、1湯匙香油、少許白鬍椒粉調成汁
3、魚身上拍麵粉,拍好后抖掉多餘麵粉
4、入油鍋煎到兩面金黃,魚大概五成熟時起鍋
5、用鍋中余油,入蔥姜爆香，煎好的魚放入鍋中，加入調好的味汁
6、大火燒開煮個一兩分鐘，開蓋轉中火,一邊煮一邊將鍋里的湯汁不停的用鍋鏟兜起淋在魚身上,直到湯汁收干,撒蔥花裝盤即可
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