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粉蒸排骨食譜，滿滿的食慾材料：排骨 500g，辣豆瓣醬 3大匙，甜麵醬 1大匙 ，蒜末 15g，薑末 10g，花椒粉 1茶匙，蒸肉粉 80g ，水 50ml，米酒 2大匙，糖 1茶匙，香油 1大匙。做……
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粉蒸排骨食譜，滿滿的食慾
材料：排骨 500g，辣豆瓣醬 3大匙，甜麵醬 1大匙 ，蒜末 15g，薑末 10g，花椒粉 1茶匙，蒸肉粉 80g ，水 50ml，米酒 2大匙，糖 1茶匙，香油 1大匙。
做法：
步驟1：準備好排骨，洗乾淨，切成小塊。
步驟2：排骨中加入調料，辣豆瓣醬 3大匙，甜麵醬 1大匙 ，蒜末 15g，薑末 10g，花椒粉 1茶匙 ，米酒 2大匙，糖 1茶匙。
步驟3：用手將排骨和調料抓勻。
步驟4：倒入50ml的水。
步驟5：最後放入蒸肉粉。
步驟6：加入一大勺香油，提香。靜置半小時入味。
步驟7：放入蒸鍋中，蒸大約15分鐘即可。
步驟8：取出排骨，撒上香菜，粉蒸排骨完成。
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