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香辣牛肉食材:牛肉、辣椒醬、青紅椒、蔥姜蒜、鹽、生抽、澱粉、雞精香辣牛肉做法:1、牛肉切成片;青紅椒切成自己喜歡的形狀;2、牛肉裝入碗中,加入適量的料酒、鹽、生抽、澱粉、胡椒粉腌制一下。3、起鍋燒油,……
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香辣牛肉
食材:
牛肉、辣椒醬、青紅椒、蔥姜蒜、鹽、生抽、澱粉、雞精
香辣牛肉做法:
1、牛肉切成片;青紅椒切成自己喜歡的形狀;
2、牛肉裝入碗中,加入適量的料酒、鹽、生抽、澱粉、胡椒粉腌制一下。
3、起鍋燒油,等油溫升高之後加入腌制好的牛肉翻炒。
4、牛肉變色之後加入蔥姜蒜、辣椒醬炒出香味和紅油。
5、加入切好的青紅椒,調入適量的鹽、胡椒粉、生抽、雞精大火快炒。
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