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我們的品牌:1.口福QQ極品精緻全自助餐(全省連鎖)2.幾分甜幸福烘焙工坊(全省連鎖)3.全國食養素食創作料理(北區連鎖)4.三元喜事豬腳專賣店(北區連鎖)5.劉師傅知高飯(北區連鎖)
藍海國際餐飲股份有限公司創立2005年,以國際化經營與品牌化經營為目標,發展出中式、日式、義式、素食和新世代烘焙的餐飲新趨式。透過每季的出國考察,吸收全球的餐飲經驗,用以提昇旗下各品牌的產業價值。本公司致力於發展自有品牌,並結合餐飲通路經營know-how,研發出深具原創性的標準作業流程。並於2007、2009年榮獲經濟部評鑑為優良連鎖總部。2009年6月成立「幾分甜」烘焙品牌,透過國際化視野與專業的研發團隊,不斷地精進研發,打造出臺灣伴手禮的新形象。2010年,幾分甜更擴增全國北、中、南超過萬坪廠房,以潔淨、自動化的生產設備,打造出24小時完善運作的生產空間;同年中央工廠並通過國際 ISO22000 與 HACCP 認證,確保商品生產流程的衛生品管,提供給消費者更多保障。2011年,幾分甜中央工廠榮獲經濟部「觀光工廠」認證,以烘焙產業結合文化創意,發展出品牌的豐富性與多元性,寓教於樂的觀光價值,在市場上獲得極佳的口碑。許湘鋐董事長期許未來能持續提供價格合理、品質卓越、兼顧口味與健康的產品給全球的消費者,打造華人連鎖流通服務業的指標品牌,發展成全球性的餐飲王國。
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