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難度：新手嘗試人數：2人份口味：咸鮮味準備時間：5分鐘烹飪時間：
難度：新手嘗試
人數：2人份
口味：咸鮮味
準備時間：5分鐘
烹飪時間：<5分鐘
「雖然還是春天，但這幾天我們這兒的氣溫已到20多度了，天氣越來越熱了哦，涼拌菜也開始受人們的喜歡了。喜歡海蜇，涼拌后海蜇質脆而韌，清爽可口，紫甘藍拿來涼拌，口感也清爽脆口，這次讓兩者來個親密接觸，很爽口的小涼拌菜。」
海蜇絲250g
紫甘藍50g
黃瓜50g
食鹽1勺
蒜2半
生抽1/2小勺
白醋1勺
辣椒油1勺
橄欖油1勺
涼拌海蜇紫甘藍的家常做法，涼拌海蜇紫甘藍怎麼做好吃
1.準備好所需要的原料，海蜇用涼拌清洗浸泡
2.紫甘藍和黃瓜切絲
3.把海蜇、紫甘藍和黃瓜放一大碗中
4.加入鹽、生抽、白醋、蒜末、橄欖油和辣椒油，攪拌均勻即可
1.如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和賣相會更好些；
2.放白醋是為了讓紫甘藍顏色更亮麗些，如果是陳醋，紫甘藍的顏色會暗。
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