涼拌面

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涼拌面介紹

天氣熱,吃別的沒胃口,那就簡單拌個面吧食材介紹挂面(100g),黃瓜(1根),雞蛋(兩枚),蒸魚豉油(2大勺),芝麻香油(1大勺),白糖(1小勺),清水(1000ml)沒有涼拌面的夏天是不完整的的做法步驟1.黃瓜洗凈切條備用2.雞……

涼拌面詳細內容

涼拌面

天氣熱,吃別的沒胃口,那就簡單拌個面吧

食材

挂面(100g),黃瓜(1根),雞蛋(兩枚),蒸魚豉油(2大勺),芝麻香油(1大勺),白糖(1小勺),清水(1000ml)

沒有涼拌面的夏天是不完整的的做法步驟

1. 黃瓜洗凈切條備用

2. 雞蛋打散后炒熟,盛出後置於拌面的容器備用

3. 挂面煮熟后撈出過涼水后瀝干,也置於容器中。1勺芝麻香油、2勺蒸魚豉油、1小勺白糖,加入容器中,拌勻后盛到小碟里,撒少許熟芝麻,即可開吃

4. 拌面的容器要大一些,充分拌勻才好吃

小貼士

煮好面一定要過涼水,喜歡辣的可以加一勺辣椒油

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