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山寨音樂餐廳營業時間為8PM~4AM, 每天10:30PM~12:00AM皆有現場表演, 且不定時有音樂人上台即興演出. 目前新店籌備中需要更多的正職以及外場PT加入工作行列.
山寨音樂餐廳成立於2009年12月, 位於高雄六合夜市附近, 由一群熱愛音樂的朋友合資開設. 股東們過半數平日從事音樂相關工作, 故店裡常有音樂人聚集. 山寨音樂餐廳本著"大家都是好朋友"無距離經營理念, 店內除一沙發區, 其餘座位為吧枱擺設方式, 就像一個大包廂, 客人與表演者之間幾乎是零距離.
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