餐廳大廚教的米飯新做法介紹

餐廳大廚教的米飯新做法【食材準備】:臘腸兩根,香芋半個,胡蘿蔔一根,香菇、大米適量;【調料】:生抽50g;【做法】:第一步買回來的香菇一定要提前的浸泡。第二步將我們的臘腸清洗一遍,然後傾斜地切成片狀。……

餐廳大廚教的米飯新做法詳細內容

餐廳大廚教的米飯新做法

餐廳大廚教的米飯新做法

【食材準備】:臘腸兩根,香芋半個,胡蘿蔔一根,香菇、大米適量;


【調料】:生抽50g;


【做法】:


第一步買回來的香菇一定要提前的浸泡。

第二步將我們的臘腸清洗一遍,然後傾斜地切成片狀。

第三步在香菇浸泡好了之後,再將香芋和胡蘿蔔削皮,然後所有的食材切成小粒狀。

第四步將我們的大米清洗乾淨后,加入適當的水,再把所有的食材配料放入大米中攪拌均勻,記得清水要比平時多加一點。

第五步攪拌均勻之後加入準備好的生抽,然後蓋上蓋子直接煮飯,飯熟菜香就可以吃啦。

【小貼士】:

胡蘿蔔和香芋本身的水分就很充足,所以加水也不必要刻意的加太多,太多煮出來飯就不好吃。

有些人喜歡吃雞肉或者是喜歡吃臘肉的,也可以將臘腸改為雞肉或者是臘肉。