山寨版的米線

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山寨版的米線介紹

用料米線1小把清湯1碗雞胸肉1小塊青菜1小把蘑菇適量豆芽適量干豆腐絲適量木耳適量四川泡菜適量山寨版的米線的做法步驟1.木耳、米線分別用溫水泡30分鐘,其它蔬菜洗凈待……

山寨版的米線詳細內容

山寨版的米線
用料
米線1小把
清湯1碗
雞胸肉1小塊
青菜1小把
蘑菇適量
豆芽適量
干豆腐絲適量
木耳適量
四川泡菜適量
 
山寨版的米線的做法步驟

1.木耳、米線分別用溫水泡30分鐘,其它蔬菜洗凈待用;

2.雞胸肉切成薄片,用料酒和少許鹽腌制一下;

3.鍋內倒少許油,放入四川泡菜煸炒出香味后,分別加入泡好的木耳、蘑菇翻炒,而後添湯;4.開鍋后,

4.放豆芽、干豆腐絲,再加入黑胡椒粉、鹽、糖,大約煮5-8分鐘;

5.待再次開鍋,倒入腌制好的雞胸肉,用筷子划散,加泡好的米線略煮,關火,放入青菜,加雞精即可。

小貼士

綠豆也一樣做.最後加點馬蹄粒吃起來爽爽的更可口.