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砂鍋米線

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砂鍋米線介紹

老公和我最近一直在減肥，都沒有怎麼好好吃飯，今晚他老人家點名要吃砂鍋米線，哎，在忙也要滿足他!砂鍋米線用料工具主料：干米線(300克)魚丸(100克)大葉生菜(100克)金針菇(50克)豆皮(50克)輔料鹽(1勺)蚝油(2勺……

砂鍋米線詳細內容

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砂鍋米線

老公和我最近一直在減肥，都沒有怎麼好好吃飯，今晚他老人家點名要吃砂鍋米線，哎，在忙也要滿足他!

砂鍋米線用料工具

材料干米線(300g)魚丸(100g)大葉生菜(100g)金針菇(50g)豆皮(50g)輔料鹽(1勺) 蚝油(2勺)菌粉(1勺) 麻油(5g) 辣椒油(5g)

做法 砂鍋分類麻辣煮三刻鐘普通難度

 精彩推薦：米線的做法

砂鍋米線的做法:

1.燒開一鍋水，把干米線放進去，浸泡半個小時左右，時不時的攪一下，以免米線粘在一起

2.豆腐皮切成條

3.魚丸蝦丸需要改刀的，切成小塊

4.蔬菜洗凈

5.金針菇洗凈，撕成小縷

6.砂鍋內加涼水，鹽，菌粉，蚝油燒開

7.先把魚丸放進去煮一會

8.把泡好的米線和金針菇放進去略煮

9.開鍋后加入生菜即可關火

10.吃的時候在小碗里加入這個麻油和辣椒油，味道杠杠滴

小竅門

麻油和辣椒油單獨調在個人的小碗里，吃的時候味道比較濃郁

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