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為了滿足更多顧客可隨著心情選擇喜愛的餐廳, Smile COBO 陸續開幕姊妹店橘子工房、草莓工房與蘋果工房等姐妹店,嚴然在台北東區開創出新潮的下午茶典範。◆橘子工房橘子工房為台北東區下午茶蛋糕吃到飽創始店,位於SOGO敦化館旁逛街人潮的新地標,開幕至今好評不斷。全店柔和的鵝黃及鮮橙色系,搭配時尚透亮的擺設,偶有溫暖和煦的陽光灑進透明櫥窗,讓午后時光充滿活力氣息。◆草莓工房位於SOGO與微風廣場的中心商圈,全店時尚華麗風的宮廷氣氛,營造出甜美公主尊爵的氣息,是年輕女學生及粉領新貴喜愛的歡聚情境。◆蘋果工房位於東區明曜百貨後方,著名的216巷內,全店明亮的採光設計,佈滿巴黎彩繪風的清新氛圍,獨特的小女孩蘋果屋, 愜意輕鬆自在的用餐情境,更是下午茶姐妹們聚會的時尚首選。
◆快樂微笑 是 Happy Smile溝通的語言◆熱沈專業 是 Happy Smile堅持的態度◆永續幸福 是 Happy Smile經營的理念快樂史麥爾餐飲管理有限公司成立於1997年,為日式連鎖餐飲在台總代理商,旗下擁有義式餐廳及和風洋菓子工房。十數年來致力於平價時尚的下午茶文化,在品質堅持及不斷創新的熱忱專業推動下,即使數年前面臨亞太金融海嘯的危機,快樂史麥爾旗下品牌Smile COBO仍成為少數客滿的餐廳之一。日式化的管理制度,在社長成功的帶領之下,有良好的升遷管道,竭誠邀請對餐飲極具熱誠,對人生規劃充滿自信及願景的您,加入Happy Smile大家庭。成功經理人分享–-引領吃到飽下午茶潮流成功打造專賣店之創業篇–從未在媒體曝光的社長,早期接受日本教育及文化薰陶,憑藉著對日本流行文化的敏銳度,顛覆下午茶僅限於五星級飯店的傳統印象。鄭社長認為喝下午茶應該是可以輕鬆、自在,沒有任何壓力的,餐廳賣的不光是餐點,是一種文化、一個story,也因此在商圈各家分店塑造不同風格, 深耕在七八年級生心中, 平價時尚的文化,更引領了新時代的午茶風潮。
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