核桃酥粒草莓派

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核桃酥粒草莓派介紹

用料雞蛋一個低粉120克黃油25克砂糖20克牛奶60克草莓200克麵粉40克鹽2克核桃顆切小粒核桃酥粒草莓派的做法步驟1.派皮:黃油軟化后加其它材料一起揉成團,鬆弛……

核桃酥粒草莓派詳細內容

核桃酥粒草莓派
用料
雞蛋一個
低粉120g
黃油25g
砂糖20g
牛奶60g
草莓200g
麵粉40g
2g
核桃顆切小粒
 
核桃酥粒草莓派的做法步驟

1.派皮:黃油軟化后加其它材料一起揉成團,鬆弛20分鐘后擀成薄片蓋在派盤上,派底叉小孔。

2.核桃酥粒:黃油軟化后加糖打發呈鬆軟狀,加入麵粉,核桃碎搓成顆粒狀。

3.草莓餡:草莓切丁備用,黃油隔熱融化后倒入牛奶、砂糖、鹽攪勻,加入麵粉攪勻,再加雞蛋攪勻,最後加入草莓丁。

4.把草莓餡倒入準備好派皮的派盤中,再鋪上核桃酥粒,放入預熱的烤箱中層180度35分鐘。

小貼士

餅乾片的厚度要盡量一致,以免成品出現上色不一的情況.