貢菊的特點與功效

貢菊的特點與功效

貢菊

　　貢菊就是“黃山貢菊”，也稱“徽州貢菊”，又稱“徽菊”。相傳清光緒年間，北京紫禁城裡流傳“紅眼病”，皇帝下旨求名醫良藥，徽州知府獻上徽州菊花，京人泡服後眼疾即愈， 從此徽菊名氣大振，被尊稱“貢菊”，素有“菊中之冠”美譽。貢菊的特點是花瓣顏色潔白而肥美，蒂綠而鮮豔、花心小，花瓣分佈均勻而且不易散開，花瓣密而短。另一個特點是花心稍呈現綠色，由於貢菊沒有經過蒸制，較多儲存了菊花原始的味道，泡時間長了，茶水會變成淡綠色。

貢菊含有豐富的維生素A，能緩解眼疲勞，維護眼睛健康。貢菊花茶對肝火旺盛、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，是作為茶菊的一種不斷髮展起來的。該類菊花主要產於我國的安徽歙縣一帶。據文獻記載，貢菊最早是在清·光緒22年，也就是公園1896年由徽商從浙江德清一帶引入，隨後逐漸成為了該地區具有一定特色的道地藥材。

　　中醫認為黃山貢菊性甘苦，微寒，有清肝明目、驅邪降火和清涼解表的功效，適用於口乾、火旺、目澀、傷風感冒和疔瘡腫毒等症，明目效果尤佳，能明顯的減輕眼疲勞，提高視力，也是藥茶兩用的藥用菊花品種。

　　將貢菊用沸水沖泡後趁熱飲用，還有促進發汗，治療風寒感冒的作用。著名的桑菊感冒片等成藥，就是用黃山貢菊調配而成的。泡水飲用過的貢菊還可以做成藥枕，有清涼降火和明目醒腦的功效。