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枸杞蜂蜜小麵包

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枸杞蜂蜜小麵包介紹

平時喜歡烤制這種小的圓麵包，做法簡單快捷，非常適合早餐食用，並且添加自己喜歡的不同的輔料，就可以烤制出各種口味的麵包。這款【枸杞蜂蜜小麵包】就是在麵糰里添加了「枸杞蜂蜜」烤制而成的。&nbs……

枸杞蜂蜜小麵包詳細內容

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枸杞蜂蜜小麵包

 平時喜歡烤制這種小的圓麵包，做法簡單快捷，非常適合早餐食用，並且添加自己喜歡的不同的輔料，就可以烤制出各種口味的麵包。這款【枸杞蜂蜜小麵包】就是在麵糰里添加了「枸杞蜂蜜」烤制而成的。

 主料

 麵粉500g

 輔料

 玉米油50g 白糖50g 枸杞蜂蜜50g 純凈水200g 酵母粉2g

 枸杞蜂蜜小麵包的做法

 1.麵包桶放入枸杞蜂蜜、純凈水、玉米油、白糖

 2. 再放入麵粉，最後放入酵母粉

 3. 把麵包桶放入麵包機，啟動和面程序，和面30分鐘左右

 4. 把麵糰團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵

 5. 發酵至2倍大以上

 6.把麵糰取出揉勻排氣

 7. 均勻的分成小面劑

 8. 把小面劑團圓即成生坯，把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵

 9. 發酵至2倍大左右

 10. 烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可

 11. 取出烤盤，晾涼即可食用

 烹飪技巧

 1.添加了枸杞蜂蜜，適量減少白糖用量。 2.烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。

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