白菜炒木耳

大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。白菜含有豐富的粗纖維，為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。解渴利尿，白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效.含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。

白菜炒木耳的材料

白菜炒木耳的調料

做白菜炒木耳所需做法

炒鍋

白菜炒木耳的做法步驟

1.食材清洗乾淨備用，木耳提前泡發。

2.蔥辣椒切小段。（不喜辣的可以不放辣椒）

3.鍋里放入油，待四五層熱后，倒入蔥辣椒煸香。

4.倒入白菜翻炒。

5.倒入木耳，加入醬油，五香粉，胡椒粉，翻炒均勻。

6.最後加入鹽，雞精粉，翻炒均勻即可。

7.成品圖，清淡可口。

8.成品圖，低脂養生。

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