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胡蘿蔔香乾炒肉片的食材和調料: 豬瘦肉120克胡蘿蔔100克香乾80克青椒50克生薑大蒜蔥雞粉生抽澱粉 教您胡蘿蔔香乾炒肉片的家常做法,如何做胡蘿蔔香乾炒肉片才好吃……
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胡蘿蔔香乾炒肉片的食材和調料
豬瘦肉 120g 胡蘿蔔 100g 香乾 80g 青椒 50g 生薑 大蒜 蔥 雞粉 生抽 澱粉
胡蘿蔔香乾炒肉片的家常做法,如何做胡蘿蔔香乾炒肉片才好吃
1. 瘦肉洗凈切成片,加入少許澱粉抓勻;胡蘿蔔與香乾洗凈切片,青椒洗凈去蒂去籽后也切成片;生薑切絲,大蒜拍松後去皮切粒,蔥洗凈切花
2. 熱鍋放油,下入瘦肉炒至變色后舀出待用
3. 鍋內余油,下入胡蘿蔔翻炒2分鐘
4. 再下入香乾與青椒,炒2分鐘左右
5. 再下入先前炒好的瘦肉,炒勻
6. 加入適量的鹽炒勻,再加入雞粉、蔥花、生抽炒勻即可
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