奶油咖喱燉雜蔬

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奶油咖喱燉雜蔬介紹

奶油咖喱燉雜蔬的主料:蝦(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)西蘭花(適量)玉米(適量)芝心年糕(適量)丸子蟹棒(適量)奶油咖喱燉雜蔬的調料:淡奶油(適量)咖喱粉(……

奶油咖喱燉雜蔬詳細內容

奶油咖喱燉雜蔬

奶油咖喱燉雜蔬的材料

蝦(適量) 土豆(適量) 胡蘿蔔(適量) 洋蔥(適量) 香菇(適量) 西蘭花(適量) 玉米(適量) 芝心年糕(適量) 丸子蟹棒(適量)

奶油咖喱燉雜蔬的調料

淡奶油(適量) 咖喱粉(適量) 咖喱醬(適量) 鹽(適量) 尖椒(適量) 小檸檬(適量)

做奶油咖喱燉雜蔬所需做法

炒鍋

奶油咖喱燉雜蔬的做法步驟

1.準備食材,丸子和年糕提前拿出解凍。

2.將蔬菜清洗乾淨,切塊。

3.蝦剪去蝦槍,去除蝦線

4.西蘭花掰小塊,尖椒切小段。

5.鍋中到少許油,加入洋蔥胡蘿蔔和土豆炒出香味后加入適量水。

6.擠入檸檬汁。

7.水開后加入丸子、年糕、香菇和玉米。

8.加入咖喱粉、咖喱醬、淡奶油和蝦子,燉煮十分鐘。

9.最後加入西蘭花和尖椒,大火再煮兩三分鐘。

10.最後加入鹽調味即可。

小貼士

西蘭花也可以焯水后加入。可以根據自家現有食材隨意搭配。