羊肉芡實粥

羊肉芡實粥的做法

進入秋冬季節，天氣漸冷，許多畏寒人士都會出現手腳冰涼的現象，通過食療來緩解這種癥狀，喝養生粥是一個不錯的選擇，今天小編推薦的這道羊肉芡實粥就非常適合畏寒人士食用，可起到暖身和補虛的功效。

營養價值：

蛋白質、維生素B1.B2.脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鋅、硒

食療功效：

補虛溫中、固腎澀精、補氣養血、強筋骨、養心安神

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合體虛胃寒者、中老年體質虛弱者

羊肉芡實粥所需材料

主要食材：芡實 ( 30g )羊肉 ( 100g )大米 ( 60g )輔助佐料、鹽 ( 3g )味精 ( 2g )蔥花 ( 2g )

羊肉芡實粥的做法

1.芡實、大米淘凈，均浸泡1小時備有；羊肉洗凈，切片。

2.鍋中注水，下入大米和芡實，大火煮開，再轉中火熬煮至粥將成。

3.下入羊肉片，將粥熬出香味，調入鹽、味精調味，撒入蔥花即可。

羊肉芡實粥的功效與作用

1.羊肉具有補氣養血，溫中養胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。

2.芡實具有健脾益胃、收斂固精、補中益氣、養心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4.羊肉芡實粥此粥具有補虛溫中、固腎澀精、補氣養血、強筋骨、養心安神的功效。