羊肉鎖陽粥

羊肉鎖陽粥的做法

鎖陽是一味常用的中藥，又名「不老葯」，很多人都用它來滋陰壯陽，除了藥用之外，還可以入膳，煲湯、熬粥、熱炒皆可，鎖陽與羊肉一起熬成粥，可補腎潤腸，是一道非常有益的養身粥。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、硒、多糖、氨基酸、黃酮、花色苷、三萜皂苷和鞣質

食療功效：

補腎壯陽、潤腸通便、補虛溫中

適宜人群：

尤其適合體虛胃寒者、中老年體質虛弱者、陽痿早泄者

羊肉鎖陽粥所需材料

主要食材：羊肉 ( 100g )鎖陽 ( 15g )大米 ( 80g )輔助佐料、料酒 ( 8g )生抽 ( 適量 )生薑末 ( 適量 )鹽 ( 適量 )蔥 ( 適量 )

鎖陽甜粥的做法

1.精羊肉切片，用料酒、生抽腌漬；大米淘凈泡好。

2.鍋中注水，下入大米，大火煮開，下入羊肉、鎖陽、生薑末，轉中火熬煮至米粒軟散。

3.再轉小火煮至粥呈濃稠狀，調味，撒入蔥花即可。

鎖陽甜粥的功效與作用

1.鎖陽具有補腎潤腸的功效。主治陽痿、尿血、血枯便秘、腰膝痿弱等症。

2.羊肉具有補腎壯陽、補虛溫中的功效，主治腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足者，男性適合經常食用。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

4.鎖陽甜粥此粥具有補腎壯陽、潤腸通便、補虛溫中的功效。