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美味叉燒肉的製作材料：主料：豬裡脊肉配料：李錦記叉燒醬如何做美味叉燒肉：1.取不粘鍋一隻,放入裡脊肉及1/4瓶叉燒醬,閹制約兩小時,每半小時翻一下肉,注意不要加水2.直接在腌肉用的不粘鍋中加少量水……
美味叉燒肉的製作材料
材料豬裡脊肉
配料：李錦記叉燒醬
如何做美味叉燒肉：
1.取不粘鍋一隻,放入裡脊肉及1/4瓶叉燒醬,閹制約兩小時,每半小時翻一下肉,注意不要加水
2.直接在腌肉用的不粘鍋中加少量水,大火燒,中途需不停攪拌,翻轉肉塊,汁快燒乾時再加水,反覆3次后在汁粘稠時倒少許出來備用,然後將汁完全收干,肉表面微糊即可出鍋.
3.將肉涼透,切片裝盤,淋上先前留下的滷汁即可.
趕快試試吧，做一道屬於你的美味叉燒肉。
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