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用料荸薺250g胡蘿蔔200g豬脊骨250g香菜適量鹽適量胡蘿蔔荸薺豬骨湯的做法步驟1.準備好食材：豬脊骨剁小塊，新鮮荸薺請賣家先削去皮，胡蘿蔔2.豬脊骨涼水入鍋，……
1.準備好食材：豬脊骨剁小塊，新鮮荸薺請賣家先削去皮，胡蘿蔔
2.豬脊骨涼水入鍋，焯水
3.胡蘿蔔去皮切滾刀狀，荸薺洗凈
4.焯過水的豬脊骨用清水洗去浮沫，倒入高壓鍋內，一次性加入適量的清水
5.加入胡蘿蔔和荸薺
6.放置電磁爐上，旺火燒開至高壓鍋出汽
7.改中小火煲30分鐘左右
8.煲好后，加入適量的鹽調味
9.撒上香菜點綴
10.清甜可口的美味湯來咯
1.豬骨頭一定要先焯水，然後再用水洗乾淨，再煲湯。
2.不宜加其他的調味料，原汁原味是喝湯最高境界。
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