清蒸小鮑魚

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清蒸小鮑魚介紹

用料鮑魚6隻大蒜20g生薑20g鮑魚汁30ml料酒30ml香菜10g蔥花20g糖10g清蒸小鮑魚的做法步驟1.把小鮑魚裡面的黑色肚腸挖除並洗乾淨2.在小鮑魚上划幾個十字……

清蒸小鮑魚詳細內容

清蒸小鮑魚
用料
鮑魚6隻
大蒜20g
生薑20g
鮑魚汁30ml
料酒30ml
香菜10g
蔥花20g
10g
清蒸小鮑魚的做法步驟

1.把小鮑魚裡面的黑色肚腸挖除並洗乾淨

2.在小鮑魚上划幾個十字道口

3.澆入適量的料酒和鮑魚汁、糖,放進鍋里蒸7.八分鐘

4.把大蒜和生薑、蔥花切成細顆,放在鮑魚上面

5.放點香菜,然後澆入熱油即可食用

小貼士

蒸七八分鐘就足夠了,蒸過了頭容易老,咬不動