樂事薯片雞米花

    春節馬上要到了，開始上年菜，先來一個孩子們喜歡的勁爆雞米花。

    樂事薯片雞米花：孩子們的最愛

    食材

    樂事薯片

    雞胸肉

    蔥

    姜

    蒜;

    樂事薯片雞米花的做法

    1.雞胸肉撕去表面的筋膜，洗凈，切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘左右，瀝干水份，用鹽、生抽、老抽、蔥末、生薑末、蒜末、料酒腌制入味半天以上;

    2.樂事薯片一小袋（口味隨意，最好味重的），撕開口子，用擀麵杖或刀背隔著包裝袋將薯片碾碎;

    3.用筷子夾著雞丁，抖落掉雞肉上附著的蔥末、蒜末、生薑末，分期分批放入薯片包裝袋裡，一次放兩三粒雞丁，晃一下包裝袋，讓雞丁周身都沾上薯片碎末，然後放在不粘的烤盤上;

    4.烤箱預熱180度，放入烤盤，上下火烤12分鐘左右（中途給雞肉翻一下身），即可。

    這是還沒有進入烤箱，待烤的雞丁。

    美食小提示

    1.做這道零食，用雞胸肉或無刺的龍利魚最好，容易烤熟;

    2.腌制雞胸肉時也可以撒現磨黑胡椒粉;喜歡辣味的，可以放辣椒粉;

    3.薯片的口味隨意，口味重的最好;

    4.烘烤的時間根據各家烤箱的大小和溫度自行決定;也可以用微波爐或空氣炸鍋，但不要放入油里炸;

    5.吃的時候可以沾番茄醬或芥末醬、泰式甜辣醬。

    怎麼樣？節假日動動手吧。

    零廚藝，食材便宜又簡單，保證讓餐桌顏值增色不少。

    雞胸脯肉營養價值

    雞胸脯蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。有溫中益氣、補虛填