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用料雞翅中10支可樂1罐胡羅卜1根檸檬半隻紅辣椒干3粒姜1塊蔥1節八角2粒生抽適量黃酒適量鹽適量檸香可樂雞翅的做法步驟1.雞翅洗凈，用刀尖兩面多扎些眼，加薑片，用生抽、黃酒腌半小時左……
用料
雞翅中10支
可樂1罐
胡羅卜1根
檸檬半隻
紅辣椒干3粒
姜1塊
蔥1節
八角2粒
生抽適量
黃酒適量
鹽適量
檸香可樂雞翅的做法步驟
1.雞翅洗凈，用刀尖兩面多扎些眼，加生薑片，用生抽、黃酒腌半小時左右。
2.鍋內入油，燒熱后倒入雞翅、生薑片、蔥段、辣椒、一同煸炒兩分鐘，至雞翅表皮收緊。
3.倒入整聽可樂，至蓋過雞翅，開中火燉。
4.約20分鐘后，加入胡羅卜片、一小撮鹽，繼續開蓋燉至湯收干。關火，擠入半隻檸檬汁拌勻，裝盤后表面擦些檸檬皮裝飾即可。
小貼士
1.可以加一點老抽上色。
2.檸檬汁要在關火以後加入，否則香氣容易揮發。檸檬皮不要撒得得太多，以免發澀。
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