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用料大白菜350g粉絲75g肓蟹250g油適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量蔥適量姜適量蒜適量澱粉適量白菜粉絲煮肓蟹的做法步驟1.準備好粉絲，肓蟹.2.準備好大白菜.3.粉絲用溫水……
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用料
大白菜350g
粉絲75g
肓蟹250g
油適量
鹽適量
料酒適量
胡椒粉適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
澱粉適量
白菜粉絲煮肓蟹的做法步驟
1.準備好粉絲，肓蟹.
2.準備好大白菜.
3.粉絲用溫水泡好.
4.大白菜洗凈切大片。
5.肓蟹用刷子洗凈，去底蓋，切開，去胃.
6.在肓蟹的切口處沾上澱粉。
7.鍋里油熱，放入大白菜炒至發蔫，盛出待用。
8.鍋里油熱，放下生薑片蒜片爆香，放入肓蟹，
9.煎炒至轉色
10.放入粉絲
11.放入大白菜
12.加適量清水，加料酒，大火煮至大白菜熟.
13.加鹽，胡椒粉，
14.加些鮮抽，撒些蔥花，煸勻即可。
小貼士
1.水份不要太多，煮的幹些更好吃。
2.喜歡辣的可以放些辣椒.
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