鮮蝦雞蛋色拉釀番茄

雞蛋鮮蝦色拉釀番茄名字好長好拗口啊（但是為了把食材都含進去就這樣了吧）

做法就是將鮮蝦和雞蛋煮熟剁碎做成色拉，最後裝進番茄里即可

掏空番茄的過程比較有意思呢可以變掏邊吃

最後色拉吃完不要忘記將番茄碗也吃完吧不能浪費一點點食物

一邊做菜一邊玩--鮮蝦雞蛋色拉釀番茄

材料雞蛋2個，鮮蝦200g，番茄2個，色拉醬（可加蛋黃醬），黑胡椒粉，鹽，蔥，花椒，生薑，鹽

雞蛋鮮蝦色拉釀番茄的做法

1.蝦洗凈剪去蝦須

2.鍋里水燒開，加入蔥姜、花椒和適量鹽

3.倒入蝦

4.繼續煮5分鐘即可撈出，煮好的蝦去殼剝蝦仁，將蝦仁切碎備用

5.雞蛋煮熟剝皮

6.將剝皮的雞蛋切碎放入碗里

7.加入切碎的蝦仁

8.擠上色拉醬，黑胡椒粉，可放少量鹽和檸檬汁

9.攪拌均勻即成雞蛋鮮蝦色拉

10.番茄洗凈，從上端切開

11.將番茄內部掏空（可以先用小刀在番茄內部四周劃一圈，然後中間切十字，可輕鬆將番茄掏空）

12.放入蝦

13.最後放入色拉，撒上蔥花即可

美食小提示

1.掏空番茄時，可以先用小刀在番茄內部劃一圈，然後中間切十字，然後可以輕鬆將番茄掏空的。裡面的番茄就直接吃完吧

2.色拉的口味可以根據個人口味調整，加色拉醬或者蛋黃醬檸檬汁之類的

小提示

西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

海鮮和雞蛋能一起吃:都是良好的蛋白質來源，提供豐富的鋅、鐵等微量礦物質

番茄的營養價值

番茄別名番柿、西紅柿、洋柿子，為茄科植物番茄的新鮮果實：原產於南美洲的秘魯和墨西哥，生長在森林裡，在安第斯山脈至今還有原始野生種。是一種野生漿果，最初是作為庭園觀賞植物的，后才逐漸食用。明萬曆年傳到我