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用料巧克力80g奶油80g黃油60g雞蛋3個麵粉55g可可粉5g白糖60g玉米澱粉8g巧克力核桃小紙杯的做法步驟1.準備材料2.奶油加入巧克力溶化3.黃油打發……
1.準備材料
2.奶油加入巧克力溶化
3.黃油打發
4.分次加入蛋黃
5.加入巧克力奶油糊
6.加入過篩后的麵粉和可可粉
7.蛋白加入白糖打至中性發泡
8.蛋白糊和麵粉糊自下而上攪拌好
9.倒入小紙杯中每個上面插半個核桃，175度烤箱預熱第二層25分鐘
注意烤箱烤制時間
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