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用料糯米2000g香腸600g咸鴨蛋黃20個醬油適量料酒適量糖適量鹽適量桂皮適量八角適量雞精適量麻油適量香腸粽子的做法步驟1.糯米淘凈瀝干水份，香腸切小段。……
喜歡這些美食嗎？
1.糯米淘凈瀝干水份，香腸切小段。
2.醬油，料酒，糖，鹽，桂皮，八角，（放一起浸泡2--3個小時。）調料汁放入糯米，加雞精，麻油攪拌均勻。
3.蘆葉洗凈，用開水燙過。
4.開始包粽子。
5.準備鹹蛋黃。
6.鹹鴨蛋黃粽子：糯米的調和與上面一樣，一個粽子放一個蛋黃。
7.用紅線，白線把香腸粽與鹹蛋黃粽區分開。但是可以放在一鍋煮，因為都是鹹味兒。
8.放高壓鍋煮。
9.放高壓鍋，大火煮開，用小火煮3小時（當中要關了火，加一次水，最好把粽子上下翻一次）煮啊煮。
10.香腸粽子哪個香啊。
11.鹹蛋黃粽子哪個香啊。
煮的時間要久一點。
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