250
用料8寸戚風蛋糕胚1個奶油250g蜂蜜50g魚膠片10g奶油慕斯的做法步驟1.10g魚膠片用冰水浸泡5分鐘。之後融化在100g熱水裡，攪拌到完全溶解加入50g蜂蜜，得到魚膠水。2.戚風蛋糕……
喜歡這些美食嗎？
1.10g魚膠片用冰水浸泡5分鐘。之後融化在100g熱水裡，攪拌到完全溶解加入50g蜂蜜，得到魚膠水。
2.戚風蛋糕剖成2片，取250g奶油隔冰水打發到7分發，拌入魚膠水。
3.8寸蛋糕活底模，鋪上一層蛋糕。
4.倒入部分2。
5.鋪上第二層蛋糕。
6.加入剩下的2.入冰箱冷藏2小時。
7.脫模，在面上和側面撒上椰蓉。
8.成型。
味道很清爽，又不膩，好吃哈，只是蜂蜜沒有砂糖甜，所以慕斯淡了點點，下次多加10g蜂蜜試試！
炎炎夏日來襲，一個字：熱。那熱的反義詞呢？冷。既然有冷的也得有冰的。讓我來教教大家怎麼做美...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，酸酸甜甜，加在雪糕里，口感很是獨特，炎熱的夏天裡，能...
一款簡易版的草莓慕斯蛋糕，隨意的用了巧克力醬作為裝飾；因為做蛋糕不是我的專長所以我也只好用...
抹茶慕斯採用抹茶與慕斯混合製作的一種甜點。慕斯英文mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直...
最近做酸奶油甜點上癮，這次再試一下酸奶油的冰淇淋，用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油，做出來...
用料油少許鹽少許牛奶大量奶油蘑菇燉飯的做法步驟1.首先蒸一鍋米，要比平時蒸米少放一些水，然...
pancake的中文翻譯名有很多，糾結這個名字糾結了很久~從pancake的字面意思看來就...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一，有了草莓的點綴，普通的蛋糕也會爆漲美顏值！這個季節也不能...
義大利面忠實粉絲又出山食材介紹義大利面(一人份兩小把),稀奶油(適量),蘑菇(適量),蒜頭...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
芒果慕斯蛋糕用料工具主料：低筋麵粉(100g)牛奶(60ml)雞蛋(4顆)砂糖(80g)玉...
這是一款完全不用到吉利丁的巧克力慕斯，全憑奶油和打發蛋白來定型。要的就是這種輕盈質地搭配濃...
食材介紹牛奶(250g),草雞蛋(2個),細砂糖(60g),淡奶油(125g),速凍蛋撻皮...
用淡奶油和牛奶的麵包，奶香十分濃郁，口感也非常鬆軟。食材介紹主料：高粉(200克)低粉(5...
盛夏到了，看見別的小朋友吃雪糕，從未吃過雪糕的墨寶也躍躍欲試：「媽媽，我好想吃雪糕啊！你會...
原來做慕斯很簡單！又不花時間！食材介紹奧利奧餅干(一包)黃油(20g)牛奶(5g)吉利丁片...
大多數女孩子都喜歡美味甜品，正因為愛它，所以迷戀上烘焙，享受製作甜品的過程，雖然很多西式的...
天氣漸漸熱了，其實吃奶油蛋糕還是蠻膩的，好吧，那我們換個小清新的口味，酸奶和奶油的結合，剛...
用料雞腿肉500g蘑菇100g胡蘿蔔1根西蘭花適量洋蔥半個土豆1個雞湯800ml淡奶油適量...
食材介紹芒果(250g),酸奶(150ml),奶油(150ml),吉利丁粉(30g),砂糖...
用料8寸戚風蛋糕胚1個奶油250g蜂蜜50g魚膠片10g奶油慕斯的做法步驟1.10g魚膠片...
用料動物性奶油（雀巢）250ml砂糖適量吉利丁片2片抹茶粉15克抹茶慕斯奶油蛋糕的做法步驟...
鮮果慕斯奶油蛋糕的功效與作用：白糖：富含碳水化合物豆漿：富含胡蘿蔔素、易產氣草莓：止瀉、止...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料蛋白3個細砂糖30g蛋黃3個細砂糖20g低粉50g輔...
用料栗子醬150g花生醬100g白糖30g奶油100g吉利丁片2片牛奶50g香草精華5ml...
紅酒奶油慕斯的主料：紅酒(125ml)慕斯粉包(一包)淡奶油(125克)水(75ml)做紅...
用料8寸戚風蛋糕胚1個奶油250g蜂蜜50g魚膠片10g奶油慕斯的做法步驟1.10g魚膠片...
蒲燒秋刀魚的主料：秋刀魚(2條)干辣椒(2個)蔥(適量)麵粉(適量)做蒲燒秋刀魚所需廚具：...
用料新鮮牛肉500克韭菜花100克小米尖椒30克孜然牛肉的做法步驟1.新鮮牛肉洗乾淨，拿厚...
用料高筋麵粉300克鹽1小勺咖哩手抓餅的做法步驟1.分出150G的麵粉加開水揉成光滑的麵糰...
咸鴨蛋蒸毛蟹的主料：毛蟹(3個)鹹鴨蛋(2個)做鹹鴨蛋蒸毛蟹所需廚具：鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法圖...
用料三黃雞半隻金不換3-4枝蒜各適量紅甜椒1-2個豆豉燜雞的做法步驟1.三黃雞洗乾淨剁塊，...
用料A：低粉60g黃油60g木糖醇30g牛奶30g黑芝麻粉25g全蛋25g泡打粉1/4小匙...
用料白色巧克力128g芒果巧克力48g麻吉皮150g橙皮粒20g巧克力點綴筆1個玉米澱粉適...
用料糙米適量薏米適量紅豆適量綠豆適量黑米適量蘋果適量梨適量葡萄適量冰糖少許花樣果肉糙米粥的...
