簡便泡菜

306

簡便泡菜介紹

用料山柰適量涼白開1000毫升小米椒的水250毫升白酒10毫升精鹽200g泡小米椒30g花椒3g簡便泡菜的做法步驟1.把鹽放入涼開水中攪拌勻,加小米椒得汁,白酒拌勻。……

簡便泡菜詳細內容

簡便泡菜
用料
山柰適量
涼白開1000毫升
小米椒的水250毫升
白酒10毫升
精鹽200g
泡小米椒30g
花椒3g
 
簡便泡菜的做法步驟

1.把鹽放入涼開水中攪拌勻,加小米椒得汁,白酒拌勻。

2.將花椒八角山柰放入鹽水中,泡2小時,再放入萵筍,胡蘿蔔和花菜,隔天即可使用。

3.泡菜稍洗,瀝水。

4.起油鍋,見熱倒入切好的魷魚稍炒變白色。

5.倒入青紅椒,泡菜,翻炒片刻即可。

小貼士

一定要照原方子不要像我一樣,照貓畫虎是不行的。