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用料胡蘿蔔100g洋蔥50g瘦肉50g油適量鹽適量大蒜適量生抽適量胡蘿蔔絲炒洋蔥的做法步驟1.胡蘿蔔去皮洗凈后切絲。2.洋蔥切絲。3.瘦肉切絲……
1.胡蘿蔔去皮洗凈后切絲。
2.洋蔥切絲。
3.瘦肉切絲備用。
4.鍋中熱油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。
5.把瘦肉炒至變白盛出備用。
6.把胡蘿蔔絲倒入翻炒。
7.加入少許鹽。
8.把洋蔥倒入翻炒。
9.炒至洋蔥變軟后把之前炒好的瘦肉倒入鍋中。
10.加入適量鹽調味。
11.淋少許生抽即可出鍋。
胡蘿蔔不太容易入味，所以先放少許的鹽再放洋蔥炒至。
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