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酸辣雞蛋湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目酸辣雞蛋湯的製作材料：雞蛋2個香菜適量紅辣椒適量濃湯寶適量味極鮮適量香油適量米醋適量酸辣雞蛋湯的家常做法：1.雞蛋磕入碗中，……
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酸辣雞蛋湯的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
酸辣雞蛋湯的製作材料
雞蛋2個 香菜適量 紅辣椒適量 濃湯寶適量 味極鮮適量 香油適量 米醋適量
酸辣雞蛋湯的家常做法
1.雞蛋磕入碗中，充分打散。
2.準備輔料：香菜洗凈切段、濃湯寶、紅辣椒。
3.鍋中加適量水、味極鮮、濃湯寶、紅辣椒煮開。
4.水開撈出紅辣椒。
5.淋入雞蛋液。
6.加入適量米醋調味。
7.撒上香菜。
8.最後加少許香油調味出鍋。
9.裝到容器里，紅辣椒切段，即可食用。
小貼士
1.濃湯寶比較鮮，鹽和味精都可免去，不用濃湯寶需要加點澱粉使湯濃稠。
2.根據個人口味，可以適當增加胡椒粉和醋的用量，加強酸辣滋味，喝起來更過癮。
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