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蘋果百合雞湯的功效與作用：蘋果：除煩、養胃、生津紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表蘋果百合雞湯的製作材料：仔雞1隻蘋果1個干百合30克紅棗8個蔥姜鹽……
蘋果百合雞湯的功效與作用
蘋果：除煩、養胃、生津
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蘋果百合雞湯的製作材料
仔雞1隻 蘋果1個 干百合30g 紅棗8個 蔥 姜 鹽
蘋果百合雞湯的家常做法
1.將蘋果去皮去核切塊。
2.仔雞洗凈，放入砂鍋中。
3.放入蔥、生薑片，大火燒開。
4.放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右。
5.然後放入蘋果，再煲30分鐘，調味即可。
小貼士
蘋果燉雞湯，以新鮮蘋果切塊和雞湯一起燉煮，讓蘋果的果酸釋放在湯品裡頭，冷冷天氣喝一盅暖呼呼的蘋果雞湯，是體寒女子們進補的首選。其實，在民間就有利用熟蘋果治療腹瀉，還有用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐等方法。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果不宜燉煮時間過長，所以最後放。
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