薏仁紫米燕麥粥

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薏仁紫米燕麥粥介紹

用料薏仁適量薏仁紫米燕麥粥的做法步驟1.穀物沖洗乾淨(除了麥片);在鍋里放過濾的水和穀物(水和穀物1:1.5)燒開,關火但不開鍋蓋,燜一個小時或更久。2.鍋里加水燒開,煮一個半小時后薏……

薏仁紫米燕麥粥詳細內容

薏仁紫米燕麥粥
用料
薏仁適量
 
薏仁紫米燕麥粥的做法步驟

1.穀物沖洗乾淨(除了麥片);在鍋里放過濾的水和穀物(水和穀物1.1.5.燒開,關火但不開鍋蓋,燜一個小時或更久。

2.鍋里加水燒開,煮一個半小時后薏仁軟了的話,放入麥片,再煮30分鐘就好了。

小貼士

1.薏仁 (英文是job’s tears ,不是barley,儘管珍珠大麥和薏米有一點點象)紫米燕麥粒和麥片,比例為的樣子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2.1.2.1
2.如果有桂圓可以放一些,更適合當甜品或是早餐。我不太喜歡甜味粥,所以糖也沒有放。