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白果酸蘿蔔老鴨湯的功效與作用：白果：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化花椒：溫中、止瀉、止痛白果酸蘿蔔老鴨湯的製作材料：鴨1500克酸蘿蔔600克白果50克（去皮后）老薑1塊白酒2勺泡菜共1碗……
白果酸蘿蔔老鴨湯的功效與作用
白果：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
花椒：溫中、止瀉、止痛
白果酸蘿蔔老鴨湯的製作材料
鴨1500g 酸蘿蔔600g 白果50g（去皮后） 老生薑1塊 白酒2勺 泡菜共1碗（酸菜,泡山椒,泡椒） 干辣椒10顆 花椒1小把
白果酸蘿蔔老鴨湯的家常做法
1.鴨肉切大塊，加入姜和白酒腌20分鐘。酸蘿蔔切方塊。白果去皮去殼去薄膜
2.鍋中溫少許油，炒香乾辣椒和花椒
3.再放入酸蘿蔔、酸菜、泡山椒和泡椒，大火炒香
4.放入鴨肉，繼續用大火炒
5.炒至鴨肉出油
6.鴨肉和其他材料一併倒入砂鍋中，加入水
7.煮至快沸時，去除浮泡（血水）
8.繼續用小火燉
9.小火一個小時后，倒入白果
10.再繼續小火四十分鐘左右就好了
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