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蓮藕綠豆花生湯的功效與作用：綠豆：利水、清熱、消暑花生：健脾、化痰、潤肺冬菇：輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管蓮藕綠豆花生湯的製作材料：蓮藕綠豆花生冬菇姜當歸兩片鹽蘑菇精蓮……
蓮藕綠豆花生湯的功效與作用
綠豆：利水、清熱、消暑
花生：健脾、化痰、潤肺
冬菇：輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管
蓮藕綠豆花生湯的製作材料
蓮藕 綠豆 花生 冬菇 姜 當歸兩片 鹽 蘑菇精
蓮藕綠豆花生湯的家常做法
1.綠豆洗凈泡上四個小時左右，蓮藕洗凈去皮；
2.將蓮藕的頭切去備用，蓮藕內孔沖洗乾淨； 將泡好的綠豆填入蓮藕中，一定要壓實哦；
3.蓋上剛切下的蓮藕頭，用牙籤固定好；
4.冬菇泡發，花生洗凈泡上一個小時左右，姜切片； 鍋內加入足夠的水，將釀好的蓮藕、冬菇、花生、姜、當歸一起加入，大火煲開後轉小火煲一個小時，撈出蓮藕，切成約1cm厚的片片，再加入湯中，這時同時加入鹽、蘑菇精，再煲二十分鐘左右，大功告成！
小貼士
蓮藕選擇七孔藕，七孔藕比較粉，適合煲湯，如果要涼拌和炒，則選擇九孔藕。盡量選擇藕身比較直的，這樣容易填充綠豆哦。
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