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牛肉海帶洋蔥湯的功效與作用
牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥：健胃、祛痰、利水
海帶：軟堅、化痰、消痰
牛肉海帶洋蔥湯的製作材料
牛肉 洋蔥 海帶 鹽 料酒 蔥 姜 黑胡椒粉
牛肉海帶洋蔥湯的家常做法
1.海帶結下涼水泡發。
2.牛腩下開水鍋焯過後，掠去血沫。
3.掠過血沫的牛腩塊下燉鍋，洋蔥切塊一起下鍋，鍋里一次加足水。
4.開鍋後轉小火燉上兩到三個小時。
5.將發好的海帶結下鍋，加以大勺醬油和鹽，再燉上半小時左右到海帶熟軟。
6.出鍋前撒少許黑胡椒粉。
小貼士
最好用牛腩。
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