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番茄蘑菇片兒湯的功效與作用：平菇：發散風寒、通絡舒筋、抗癌油菜：清熱解毒、活血祛瘀、散瘀消腫味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉番茄蘑菇片兒湯的製作材料：面1小碗小個西紅柿2個平菇4大片油菜2顆蔥末……
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番茄蘑菇片兒湯的功效與作用
平菇：發散風寒、通絡舒筋、抗癌
油菜：清熱解毒、活血祛瘀、散瘀消腫
味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉
番茄蘑菇片兒湯的製作材料
面1小碗 小個西紅柿2個 平菇4大片 油菜2顆 蔥末適量 香菜末少許 鹽適量 味精少許
番茄蘑菇片兒湯的家常做法
1.面揉成麵糰（要軟一些）、西紅柿切丁、平菇撕成小條、油菜切開
2.揪面片
3.面揉好后醒20分鐘，表面抹上一層食用油揪成小份，用手把面壓扁抻長，待菜碼準備好水開后直接揪成片入鍋即可
小貼士
1.面片兒要現揪，提前揪出來會很容易粘在一起。
2.麵糰分的份數小一點更容易揪面片兒。
3.面要活得比較軟，醒20分鐘讓面鬆弛，太硬的面不好揪。
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