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海帶黃豆魚頭湯的主料:海帶(適量)魚頭(適量)泡黃豆(適量)枸杞(適量)生薑(適量)鹽(適量)油(適量)做海帶黃豆魚頭湯所需廚具:海帶黃豆魚頭湯的做法圖解步驟1.海帶洗……
海帶黃豆魚頭湯的材料
海帶 (適量) 魚頭 (適量) 泡黃豆 (適量) 枸杞 (適量) 生薑 (適量) 鹽 (適量) 油 (適量)做海帶黃豆魚頭湯所需做法
海帶黃豆魚頭湯的做法步驟
1.海帶洗凈切片,魚頭去盡鰓;黃豆泡發;生薑去皮。
2.鍋里放油燒熱。
3.放入魚頭,用中火煎。
4.一面煎好后再煎另一面。
5.煎至稍黃,注入清水煮開。
6.煮開后倒入瓦煲內,將海帶、泡黃豆、生薑、一起放入。
7.加蓋。
8.用小火煲50分鐘后,將枸杞放入,調入鹽,再煲10分鐘
即可食用。
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