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番茄蝦仁雞蛋湯的主料：番茄(一個)雞蛋(兩個)大蝦仁(4個)水發木耳(20克)香菜(一棵)蔥(適量)姜(適量)做番茄蝦仁雞蛋湯所需廚具：番茄蝦仁雞蛋湯的做法圖解步驟1.……
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番茄蝦仁雞蛋湯的材料
番茄 (一個) 雞蛋 (兩個) 大蝦仁 (4個) 水發木耳 (20g) 香菜 (一棵) 蔥 (適量) 姜 (適量)做番茄蝦仁雞蛋湯所需做法
番茄蝦仁雞蛋湯的做法步驟
1.西紅柿洗凈，準備好的兩個雞蛋。
2.蝦仁提前從冰箱拿出來化凍。
3.番茄切成1公分的小丁，雞蛋磕到碗里。
4.把雞蛋打成蛋液。
5.鍋里放適量涼水，把提前切好的蔥、姜、番茄丁和木耳放入鍋中。
用大火燒制。
6.開鍋後放入蝦仁、料酒少煮片刻。
7.倒入打好的雞蛋液，放入鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。
8.盛入碗中。
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