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山藥煲豬皮的主料：山藥(1根)豬皮(適量)做山藥煲豬皮所需廚具：砂鍋山藥煲豬皮的做法圖解步驟1.豬皮解凍洗凈。2.豬皮和水一起燒開。3.撈出豬皮，颳去豬油，拔去豬皮，切小段。4.豬皮放入砂鍋中……
山藥煲豬皮的材料
山藥 (1根) 豬皮 (適量)做山藥煲豬皮所需做法
砂鍋
山藥煲豬皮的做法步驟
1.豬皮解凍洗凈。
2.豬皮和水一起燒開。
3.撈出豬皮，颳去豬油，拔去豬皮，切小段。
4.豬皮放入砂鍋中，加入桂皮、八角、草果和適量水一起燒開。
5.燒開一會加入生薑片，2勺鹽、1勺味精、3勺醬油。
6.在煲豬皮的時候，取一根山藥，洗凈刨皮，切塊泡水裡。（處理山藥的時候最好戴手套，並且在水裡刨皮，要不然山藥很容易變色。）
7.把山藥加入砂鍋中，繼續煲1個小時即可。
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